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上海水产品年消费量百万吨 居全国第一

上海水产品年消费量百万吨 居全国第一

    人民网上海3月19日电(记者沈文敏)从昨天在沪召开的全国水产冻品联盟一届二次会议上获悉,上海的水产品消费量在全国居首位。据不完全统计,上海水产品年交易量达到140多万吨,其中上海当地消费量达到100多万吨。

    上海人爱吃鱼,有着悠久的历史。上海的简称“沪”就是一种捕鱼工具;1934年国民政府在上海复兴岛兴建的鱼市场,是中国设施最完善、交易量最大的水产市场;上海也是我国最早放开水产品统购统销政策的城市之一。这些年,由于市民的营养、健康、安全意识的加强,相对于猪、牛、羊肉,水产品更营养更美味更安全,以前“无鱼不成宴”,现在上海人更爱吃鱼,水产品在上海市民菜篮子中的地位进一步提高,水产品的消费量节节攀升。

    庞大的交易量和消费量,上海自然就成了全国的水产交易中心之一,为此,也吸引了来自全国各地乃至国外的水产经销商。据不完全统计,上海的水产经销商,大大小小近4000家,而在上海和水产相关的协会、商会,也有10多家,上海的专业水产市场和综合农产品市场中水产批发有一定规模的有11家之多。

   作为中国水产品流通与加工协会直属的社团组织,全国水产冻品联盟依托上海这个全国最大的水产品消费中心,在中国水产品流通与加工协会的领导和指导下,致力于加强产地和上海的联系,致力于和生产加工企业、水产市场的联系和交流,让社会更多地了解水产品相关的科学知识,让更多更适合市民消费的水产品进入上海,为生产加工企业、贸易企业和理事单位提供更多的商业机会,从而为提高全社会的水产品消费做出了一定的贡献。(来源:人民网)


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